Hoy merendamos,… algo así como tortitas.
Ingredientes:
- Medio paquetito de preparado para crepes (de un conocida cadena de supermercados)
- Agua del grifo
- Un poquito de aceite comestible.
Preparación:
1. Se bate con una batidora la mezcla de 250g del preparado para crepes con unos 400 cc de agua tibia (como el hueso) muy bien batido y sin “grúmulos”
2. Se calienta ni mucho ni poco (una cosa normal) una sarten y se le unta un poco de aceite (con un papelito impregnado te puede servir).
3. Vertir una pequeña cantidad de la “masa” en la sarten y esperar a que empiecen a salir burbujitas en la superficie. Entonces se le da la vuelta con mucho cuidado.
4. Cocinar la cara B (the B-side) de la especie de tortita y ponerla en un plato.
5. Ponerle algo de acompañamiento: nata, sirope, mermelada de lingonberry,…
Hasta que no le pillas el truco a la “pegajosidad” de la masa, las primeras te saldrán hechas un pestiño, pero el resultado sigue siendo comestible.
Por el Señor DeTamble







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